第(2/3)页 一刻钟后,螃蟹熟了。 掀开锅盖,一股裹挟着螃蟹浓香的热气迎面扑来,颜颜深吸一口气,口水流得更凶了。 低头看,大铁锅里躺满了红艳艳的螃蟹,舒老太拨散热气夹出来一只,掀开厚重的红壳,金黄的蟹油登时顺着筷子流了下来。 颜颜瞧得真切,一伸头凑上去将那滴垂垂欲坠的蟹油嗦了去。 “好香!” 不光香,还鲜! 舒老太大笑,麻利地将蟹黄扒出来,又上手剥蟹肉,蟹身的肉好弄,钳子上的肉就难了,为此孙氏把菜刀和菜板都搬来了。 婆媳三人蹲在菜板前一通忙活,愣是把分螃蟹整出了做满汉全席的架势。 几小只则你一口我一口分食着蟹肉与蟹膏,蟹肉洁白晶莹,细嫩肥美,更重要的是一点都不塞牙。 蟹膏如若凝脂,吃起来软糯又绵密,而且鲜香无比,小小的一块便惹得满口生香。 美中不足的是螃蟹性寒,几人分食了七八只舒老太就不许他们继续吃了。 赶走了小的,眼馋许久的舒老汉和几个明挤了过来,他们吃东西可没这么讲究,连筷子都不用,直接上手撕,有的地方撕不动就上牙咬。 嘎嘣嘎嘣的声响,引得舒老太白眼连连,“瞅你们那没出息的样子,老母猪的吃相都比你们好!” 话落,舒老汉就将刚剥出来的螃蟹肉杵到了她嘴边,“老婆子来一口呗,我手撕的,没用牙咬。” 舒老太就着他的手把肉吃了,涌到喉咙眼的话也随着香嫩可口的蟹肉咽了下去。 几个明互相瞅瞅,不约而同地笑了。 论哄媳妇,还得看他们爹! 捉鱼的那边也收获颇丰,十来斤的草鱼、鲤鱼有五六条,鲫鱼、昂公等小杂鱼也捞了两盆。 村里妇人一块把鱼鳞、鱼鳃啥的收拾干净了,然后跟之前一样,上大锅炖,再撒点河边刚挖的野葱头、野菜,熬了满满三大锅鱼汤。 虽然鱼汤的卖相和味道都不咋滴,但胜在新鲜和实在,要是在村里,除了过年,谁家舍得这样吃鱼啊? 美美地饱餐一顿后又是洗刷时间,洗头洗澡洗衣服,从头到脚洗一遍,全都收拾完夜已经很深了,众人一身轻松地进入了梦乡。 第(2/3)页