第13章 震惊全家的厨艺-《凤归稻花村》


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    “嗯,那大伯帮你品鉴品鉴。”林老头动了筷子后,林伯文挨个菜尝了一口连连赞到:“嗯,好吃,这个叫什么,像是肠子,口感独特,赔上酸菜,酸辣开胃,这个是骨头,酸甜多汁,口感微甜,也不错,还有”

    林伯文说的大家直分泌口水,也忍不住挨个品尝,林珊珊也忍不住惊呼出声:“啊,好好吃,可儿太好吃,这是骨头肉吗?酸酸甜甜的,真好吃,这个里面什么,像肉又酥又脆,茄子也好好吃,这饭又香又好吃。”

    林可儿看着大家吃的欢快,笑着到:“这是辣椒炒肥肠,红烧肥肠,,酸菜炒肥肠,这是小酥肉,这是糖醋排骨,酱香排骨,红烧茄子,爆炒猪肝,醋溜白菜,大骨萝卜汤,排骨饭。”

    林博文夹了肥肠,一块放进嘴巴,很有嚼劲,越嚼越香:“辣椒炒肥肠是啥菜?很有嚼劲,味道还很好吃,肥肠是肠子吗?”

    林可儿拐着弯到:“嗯嗯,它其实可以做成很多种口味的菜,每道菜都很美味,名字有些不好听,没有人会处理,所有它被很多人嫌弃,它就是你们口中的猪下水。”

    林桑桑闻言,一阵干呕:“呕,呕,林可儿,你是不是有病,你拿猪下水给我们吃,狗都不吃的东西,你是纯心恶心我们吗?”

    林可儿挑眉:“不喜欢你可以不吃,我觉得很好吃,我又不是做给你吃的,它并不低贱,低贱的是别人不识货,不懂得处理,不会做。”

    林家其他人到是没有什么反应,林书帆到:“芊芊,你越发不像话了,说话尖酸刻薄,还有做大姐的样吗?”

    林书帆平日也是寡言少语,他今日也忍不住出声责备林芊芊,语气有些重,林桑桑红了眼,但谁也没出声阻止,反而觉得林书帆说的对。

    林伯文叹一口气,语重心长的到:“芊芊,你最近很让阿爹阿娘失望,这猪下水,爹觉得很好吃,猪下水怎么了,也是肉,以前家里穷的时候,你阿奶到肉摊话几文钱买回来,煮给我们吃,只不过那味道不太好吃,但我们不曾嫌弃,那年头能吃饱就不错了。”

    林伯康也到:“嗯,刚逃荒过来那些年,家里真的穷。一年见不到一顿荤腥,你阿奶说猪下水也是猪身上的肉,虽然不太好吃,但有油水,我跟爹,你二叔,姑姑们,吃得是满嘴流油,谁也不敢说不好吃,不吃就唉饿,起码比树根树皮好吃不是,更何况可儿做得那么好吃,比肉还好吃。”

    王氏、李氏都不矫情,也是吃过苦饿过肚子的人,不吝啬赞到:“可儿真厉害,居然把猪下水做得这般好吃,这做菜的功夫堪比大厨。”

    林芊芊气得鼻子都歪了,但也不敢再吭声。一家人吃饱喝足,聚在厅里乘凉,才发现阿宝这个小丫头。
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